Kikuisami Junmai 300ml
Regione
Yamagata
Tipologia
- Junmai
Percentuale alcolica
16%
Ingredienti
Descrizione
Corposo e rotondo, gusto ricco di umami, note di terra, di lieviti, caratterizzano questo premium sake.
Seimaibuai
65%
Temperatura di servizio
Da 8°C a 55°C
Sake Meter Value
+3
Abbinamento
Un sake puro dal gusto straordinario, perfetto per ogni occasione.
Prodotto utilizzando riso giapponese levigato fino al 65% di seimaibuai, è un sake corposo e rotondo, dal gusto ricco di umami e note di terra.
Può essere gustato freddo, a temperatura ambiente o tiepido (provatelo in tutte e tre le versioni e trovate la vostra preferita). Ottimo in abbinamento a cibi ad alto contenuto di umami come arrosti, stufati, sughi a base di pomodoro e formaggi.
Kikuisami Shuzo
Kikuisami è nata a Sakata nel 1973. La qualità dei suoi sake si basa su 3 elementi fortemente legati
al territorio: l'utilizzo di riso di alta qualità di provenienza esclusivamente locale, l'acqua purissima prelevata da falde sotterranee poste a una profondità di 50 metri, e lavoratori originari di Sakata.